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▼ J.カシュー・エ・フィス 2015 2本セット

J.カシュー・エ・フィス 2015 2本セット
当店通常価格¥9.720→2本セット価格¥9.300

【セット内容】

★ヴォーヌ・ロマネ オー・レア 2015...1本
<赤・フルボディ> フランス ACヴォーヌ・ロマネ 葡萄:ピノ・ノワール
★ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャン・ダルジャン 2015...1本
<赤・ミディアムボディ> フランス ACブルゴーニュ 葡萄:ピノ・ノワール

珠玉のヴォーヌ・ロマネとブルゴーニュ・ルージュ2本セットです。
完熟の果実味たっぷりジューシー且つエレガントなピノ・ノワールをご堪能ください。

【生産者情報】
J.カシュー・エ・フィス
豊かな果実味のワインを得意とするヴォーヌ・ロマネの名手。
現在、ドメーヌの当主は息子のパトリスが務めています。
眼鏡をかけた長身の彼は高校教師のような風貌で真面目一徹。
クリマの特徴や樹齢などこと細かに記憶しており、それをわかりやすく説明します。
カシューが所有する畑の面積は合計6.7ha。ほとんどがヴォーヌ・ロマネですが、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジニーにも小さな区画を所有。
村名ヴォーヌ・ロマネはクリマごとに醸造し、5つの銘柄に分かれ、それぞれが異なる個性をもっており興味深いもの。
葡萄栽培はリュット・レゾネ。葡萄は完全に除梗し、ステンレスタンクを用いて醸造。11〜15度の温度で1週間の低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。その後、17ヶ月の樽熟成を施します。新樽率は村名で3分の1、一級以上は100%と高めですが、パトリスの造るワインは全体に果実の凝縮度が高いため、新樽を受け止めるには十分です。
リッチな果実味を主体とするモダンな造りですが、各クリマの特徴を見事に引き出し、とてもバランスのよいワインを生産しています。
2012年からパトリスの息子、シャルルがドメーヌに参画しています。
輸入元資料引用

・ 販売価格

9,300円(税込)

・ 在庫数
2セット
・ 購入数
セット

 
 

・ギフトラッピング承ります。(こちらをご覧ください)
・商品は実店舗でも同時販売しております。万一品切れの際はご容赦ください。
・商品梱包段ボールは資源無駄遣い防止のため再利用いたします。
・もしワイン選びに迷われましたらお気軽にご相談ください。
・品切れ商品の再入荷ご希望やお探しのワイン等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
・ご不明な点やご要望等ございましたらお気軽にお尋ねください。

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