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▼ レイヤンヌ&パスカル・ブレ ブルゴーニュ・パストゥグラン ディヴァン 2009

レイヤンヌ&パスカル・ブレ ブルゴーニュ・パストゥグラン ディヴァン 2009
フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・パストゥグラン
赤・ミディアムボディ
葡萄:ピノ・ノワール70%、ガメイ30%
容量:750ml

ヴォルネイ村内の区画「アン・クルザン」に0.5ha。樹齢50〜70年のVV。新樽率25%で18ヵ月間熟成。
ワイン名の「Divin」=「トレ・ボン」で、この作品の2009年ヴィンテージが「トレ・ボン」な出来栄えとなったことから命名されました。

色合いはふちにほんのりと熟成を感じる輝くガーネット。
香りは深みのある熟れたチェリーやベリー系、なめし革や動物っぽい熟成香がまた美味しくて香り高く甘美。
口に含むとキメ細かく滑らかな舌触りでとても質感が良いです。
深みのある旨味たっぷりのキレイな果実味にしっかりとした酸が乗り、熟成を経て各要素がこなれ柔らかく、複雑性や奥行きがあり味わい深く、香り同様に甘美でバランスいいです。
一般的に想像するブルゴーニュ・パストゥグランとは一線を画します。

【生産者情報】
レイヤンヌ&パスカル・ブレ
ミシェル・ベタンヌ氏が長年高く評価するヴォルネイの名手。
コート・ド・ボーヌの赤では最もエレガントで優美なスタイルといわれ、ブルゴーニュ・ファンに根強い人気を誇るヴォルネイ。
40軒弱のヴォルネイ村の全生産者を研究した私たちが、最もエレガントなヴォルネイの造り手だと確信しているのが、パスカル・ブレです。
「畑を見れば、ワインがわかる」といいますが、実質ビオロジーで栽培している彼の畑は、これまで私たちが見てきた葡萄畑の中で、おそらくは最もよく手入れが行き届いたもので、土もふかふかです。
いつも笑顔を絶やさず楽しみながら畑仕事をするブレさんが、夏のバカンスも返上して我が子を慈しむように育て上げた葡萄は、この家族に代々伝わる昔ながらの醸造法によって、大地の滋味たっぷりのワインに生まれ変わります。
また、蔵出し価格も良心的で、コストパフォーマンスの高さでもヴォルネイのトップだと思います。
「醸造家と呼んでくれてもいいが、むしろミュージシャンと呼んでくれ」と笑うブレさん、ヴォルネイ村恒例の音楽祭では得意のアルトサックスで大いに沸かせます。優しさとユーモアに溢れる奥さんと共に、伝統、畑、ワイン、人、すべてについて地元ヴォルネイをとても大切にしています。
輸入元資料引用

・ 販売価格

2,430円(税込)

・ 在庫数
3本
・ 購入数

 
 

・ギフトラッピング承ります。(こちらをご覧ください)
・商品は実店舗でも同時販売しております。万一品切れの際はご容赦ください。
・商品梱包段ボールは資源無駄遣い防止のため再利用いたします。
・もしワイン選びに迷われましたらお気軽にご相談ください。
・品切れ商品の再入荷ご希望やお探しのワイン等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
・ご不明な点やご要望等ございましたらお気軽にお尋ねください。

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