ロベール・ドゥノジャン
おすすめマコン・ヴィラージュ


ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ
新ヴィンテージ入荷


ガエル&ジェローム・ムニエ
ブルゴーニュ シャルドネ


リンクリン赤白セット
ドイツの癒し系ナチュール


ドメーヌ・デ・リゼ2本セット
完熟葡萄の旨味が溢れます

▼ 商品検索


ジュリアン・メイエー


クリスチャン・ビネール


ユドロ・バイエ


オリヴィエ・ジュアン






▼ アンリ・フックス エデルツヴィッカー 2015

アンリ・フックス エデルツヴィッカー 2015
フランス AOCアルザス
白・中口〜やや辛口
葡萄:リースリング55%、オーセロワ35%、ミュスカ10%
容量:750ml

柑橘系や花、蜜等を想わせる華やかな香り。
フレッシュでフルーティ。ほんのりと自然な甘みを伴った果実味に程よい酸とミネラルが心地よく広がる爽やかな味わい。
軽やかでついおかわりを注いでしまう雑味の無い美味しいワインです。

【生産者情報】
アンリ・フックス
コルマール市の北、リボーヴィレ村に1922年から続くドメーヌで、アルザス中部におけるグラン・クリュの雄、「キルシュベルグ・ド・リボーヴィレ」を擁します。
2006年に父アンリからバトンを譲り受けた4代目ポール・フックスは、2年後の2008年、完全ビオロジー栽培に転換。
さらに、収量を大きく制限することで、「完璧なぶどうづくりを目指しています。料理の美味しさの鍵が塩(ミネラル)にあるように、ワインの美味しさの鍵もミネラルにあります。ビオロジー栽培によって土中深くまで伸びた根からミネラルをたっぷりと吸い上げ、収量制限によって一粒一粒にミネラルを凝縮させることが、美味しいワイン造りの本質です」(ポール・フックス)。
醸造もきめ細かく、アルザスではほとんど見られない、超小型ステンレスタンクの多数基使用によって、区画ごとのテロワールの違いやヴィンテージの個性を、より高い精度でワインに反映させています。
このような彼のプロ意識と情熱は、フランスを代表するワイン評論家、ミシェル・ベタンヌの目に留まり、新世代としては異例の高評価をもって賞賛の声を贈っています。
尚、ラベルのキツネは、ファミリーネームの「fuchs」(=fox)に由来します。
輸入元資料引用

・ 販売価格

2,160円(税込)

・ 在庫数
0本売り切れました
 
 

・ギフトラッピング承ります。(こちらをご覧ください)
・商品は実店舗でも同時販売しております。万一品切れの際はご容赦ください。
・商品梱包段ボールは資源無駄遣い防止のため再利用いたします。
・もしワイン選びに迷われましたらお気軽にご相談ください。
・品切れ商品の再入荷ご希望やお探しのワイン等ございましたらお気軽にお問い合わせください。
・ご不明な点やご要望等ございましたらお気軽にお尋ねください。

ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル アンドレ・ロジェ

シャルトーニュ・タイエ サン・タンヌ
シャルトーニュ・タイエ サン・タンヌ
スゴンデ・シモン キュヴェ・ミレジム 2012
スゴンデ・シモン キュヴェ・ミレジム 2012