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▼ ジュリアン・メイエー リースリング 2016

ジュリアン・メイエー リースリング 2016
フランス AOCアルザス
白・辛口
葡萄:リースリング
容量:750ml

雹の被害を受けた2016年は収量が激減したため、生き残った貴重なブドウにこれまで以上に愛情を注ぎ寄り添い造り上げました。
サンピエール村のリースリングを10ヶ月発酵、そのまま12ヶ月熟成して瓶詰めしました。
イエローの外観からリンゴのアロマの奥からペトロール香を感じ、整ったボディからは軽やかな酸とリンゴの果実が溢れ、アフターの塩味が美しい着地へと誘ってくれます。
輸入元資料引用

【生産者情報】
ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所のノータンテール村にあるドメーヌの住所はワイン通り(Route du Vin)という素敵な住所。
1705年から存在する歴史あるドメーヌで、もともとほとんどビオ農法でしたが、1990年、現当主のパトリック・メイエーさんの代から完全無農薬に切り替え、1999年から100%ビオディナミ農法を行っています。
彼から教わった事は沢山あり過ぎるのですが、素晴らしい名言の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。
大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせていただいている。だからいいかげんな仕事をしてはいけないらしいです。
輸入元資料引用

★ジュリアン・メイエー他にもございます。

・ 販売価格

2,430円(税込)

・ 在庫数
9本
・ 購入数

 
 

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