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▼ ボコパ コンデ・デ・アリカンテ カベルネ・バリッカ 2015

ボコパ コンデ・デ・アリカンテ カベルネ・バリッカ 2015
スペイン アリカンテDO
赤・フルボディ
葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン
容量:750ml

クオリティの高い赤の産地として近年注目を集めるアリカンテの内陸のサブゾーンに所有する畑から、糖度とフェノール分のバランスが完璧な小さな粒の葡萄が得られる区画を厳選し、バリックで4ヶ月熟成。
黒系果実、スパイス、バニラ、カラメル・クリームを想わせる甘い香り。
凝縮感のある熟した果実味に樽風味やタンニンが溶け込んだ飲み応えのある1本。
バランス、コストパフォーマンス共に抜群の赤ワインです。オススメ!!

【生産者情報】
ボコパ
ポリシーは『アリカンテの葡萄栽培の未来を造ること』
それまで質は二の次だった加盟栽培家の意識改革に取り組み、栽培の技術指導を徹底。
規模が大きいからこそ安定したクオリティを誇るBocopaが手掛けるワインは価格以上に期待する力強さを兼ね備えています。
1957年にD.O.に制定されたアリカンテは、スペイン南東部、地中海に面するバレンシア州の南部に位置します。
ワイン造りの歴史は古代ローマ時代までさかのぼることができ、16-17世紀にはヨーロッパ各地にワインが輸出されていた生産地でしたが、20世紀に入り、他の産業が発展するとワイン造りは大幅に縮小され、質より量を優先するバルクワインの産地となってしまいました。
この状況を打破すべく、1987年に設立されたのがボコパ。
D.O.アリカンテ内の複数の協同組合が統合することで誕生したこのワイナリーが、設立以来ポリシーに掲げるのは「アリカンテの葡萄栽培の未来を造ること」。
それまで質は二の次だった栽培家の意識改革に取り組み、栽培の技術指導を徹底。
更にワイン造りの全行程を一括して厳正に管理できるよう醸造施設も刷新し、ワインのクオリティ向上に努めました。
彼らの取り組みはこのD.O.に「価格も価値も低いバルクワイン」から「質の高い元詰めワイン」の産地に転換するという動きをもたらしました。
栽培は農薬等の化学薬品の使用を出来るだけ控えており、一部の畑では有機農法も実践。
輸入元資料引用


・ 販売価格

1,242円(税込)

・ 在庫数
1本
・ 購入数

 
 

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・商品は実店舗でも同時販売しております。万一品切れの際はご容赦ください。
・商品梱包段ボールは資源無駄遣い防止のため再利用いたします。
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