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▼ ルイ・シュニュ ブルゴーニュ・アリゴテ 2015

ルイ・シュニュ ブルゴーニュ・アリゴテ 2015
フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ・アリゴテ
白・辛口
葡萄:アリゴテ100%
容量:750ml

サヴィニー村内の区画オー・ブティエールに0.35ha。樹齢80年以上のVV。樽は不使用。
りんごや柑橘系果実を想わせる香り。
ピュアで優しい果実味に古樹葡萄ならではの奥行きのある旨味がじわりと広がる、味わい深いアリゴテです。

【生産者情報】
ルイ・シュニュ
1917年、サヴィニー・レ・ボーヌに創業。
以来葡萄やワインのほとんどをネゴシアンに販売していましたが2000年、5代目のキャロリーヌ・シュニュがドメーヌを継承してから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。
キャロリーヌは娘のソフィーちゃんとエルザちゃんの育児とワイン造りを見事に両立させながら、多くの時間を畑で過ごしています。
「私達は小さなドメーヌなので、畑で働く時間がたっぷりとれます」。
「娘を心から愛していますが、同様の愛情をぶどうにも感じています。栽培もワイン造りも、本当に楽しい」という彼女は、広報・販売を担当する姉のジュリエットと力を合わせて、ドメーヌの運営にあたっています。
「私達が飲んで素直に美味しいと思うワインを造りたい」という彼女達が飲みたいワインとは、「ピュアでナチュラルな味わいのワイン」です。
お父さんから受け継いだ古樹畑を大切にし、真剣なリュット・レゾネ栽培による心を込めた畑仕事をする一方で、醸造はできるだけ手をかけず、美味しい葡萄が自然に美味しいワインになってくれるのを手助けします。
モダンなラベルのデザインは、リヨンの若手グラフィック・デザイナーが、彼女達の伝えたイメージをもとにデザインしたものです。
輸入元資料引用

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・ 販売価格

2,808円(税込)

・ 在庫数
9本
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