スペシャル・デリバリー（by フレデリック・マロ）　リースリング　2016
フランス　AOCアルザス
白・辛口
葡萄：リースリング
容量：750ml

0.5ha。沖積土、粘土石灰質土壌。平均樹齢35年。フードル（大樽）で11か月間熟成。
ほんのり黄緑がかった輝く淡い黄色。グレープフルーツ、レモン、リンゴ、花等を想わせる香り。
澄んだ酒質と生き生きとしてピュアな果実味が大変心地よいです。次いでじわりと旨味、キレイな酸とミネラル。
キレ良くスッキリとしたフィニッシュ。ほんの微かに柑橘系果皮が漂う爽やかな余韻。
バランスのとれたリースリングらしいリースリングです。オススメ！！

【生産者情報】
スペシャル・デリバリー（by フレデリック・マロ）
「アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いで、このブランドを作りました」と笑うのは、ユナウィール村に5代続くドメーヌ「フレデリックマロ」の当主、ドミニク・マロさん。
可愛らしいラベルは、仏化粧品メーカー「ロレアル」社で広報を担当していた彼のお姉さんがデザインしました。
ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすために同村に作られた、「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、本物のコウノトリ愛護家でもあります。
「エコセール」と同じ認証機関がアルザスに運営する、リュット・レゾネの認証機構「tyflo」に早2001年から加盟し、環境に配慮したぶどう栽培を10年間続けた後、2011年から完全ビオロジー栽培に移行しました。
「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいを、そのままくっきりとワインに表現したいのです」という彼の目標は明らかに達成されており、そのワインからは、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が分かりすぎるほどよく分かります。
明確な個性は、ソムリエのプロ意識を刺激します。仏ミシュラン3つ星に輝くアルザスの名店「ランズブール」をはじめとする多数のレストランに、今日もコウノトリが美味しいワインを運んでいます
輸入元資料引用