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▼ ジュリアン・メイエー ファニー・エリザベス ピノ・グリ マセラシオン 2017

ジュリアン・メイエー ファニー・エリザベス ピノ・グリ マセラシオン 2017
フランス アルザス
オレンジ・辛口
葡萄:ピノ・グリ
容量:750ml

濃いめのロゼのような色合い。
チェリー、アンズ、プラム等を想わせる香り。
そこそこ厚みとコクのあるジューシーな果実味に酸が心地よく広がり、次いで柑橘果皮や梅酒や紅茶のようなニュアンスが漂い、飲み進めるにつれだんだんとまろやかさが増します。

以下輸入元資料引用

【ワイン情報】
ツェルベルグとハイセンシュタイン2区画のアッサンブラージュであるため長女の名前を2つ冠しました。
ブドウ80%とプレスした果汁20%を醸し発酵、木樽で熟成SO2無添加で仕上げました。

【生産者情報】
ドメーヌ・ジュリアン・メイエー
アルザス地方の首都ストラスブルグより南、コルマール方向に下った所のノータンテール村にあるドメーヌの住所はワイン通り(Route du Vin)という素敵な住所。
1705年から存在する歴史あるドメーヌで、もともとほとんどビオ農法でしたが、1990年、現当主のパトリック・メイエーさんの代から完全無農薬に切り替え、1999年から100%ビオディナミ農法を行っています。
彼から教わった事は沢山あり過ぎるのですが、素晴らしい名言の1つ「土を醸造家が借りている」と言っていました。
大きな自然界の中で、今、この瞬間借りさせていただいている。だからいいかげんな仕事をしてはいけないらしいです。

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・ 販売価格

3,475円(税込)

・ 在庫数
0本売り切れました
 
 

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