オーディフレッド
ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・レニョ　2023
フランス　ブルゴーニュ 　AOCヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・レニョ　
赤・ミディアム〜フルボディ
葡萄：ピノ・ノワール
容量：750ml
ご購入の際はこのワイン単品ではなく、なるべく他のワインも一緒にご購入いただけますと幸いです

「レ・レニョ」は、「ラ・ロマネ」の斜面上側に接する1級畑です。
0.04ha。樹齢約30年。
約18ヶ月間の樽熟成。
年産約300本。

【生産者情報】
オーディフレッド
リュット・レゾネ
アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら（別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当）、醸造にも携わっていた同社のエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。
栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。
輸入元資料引用