ルー・デュモン
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▼ ポデーレ414 トスカーナ・ビアンコ トレッビアーノ 2021

ポデーレ414
トスカーナ・ビアンコ トレッビアーノ 2021

イタリア トスカーナ
白・辛口
葡萄:トレッビアーノ
容量:750ml

数年間かけてシモーネが試行錯誤を繰り返し、2017年VTに初リリース。
生産ワインのほとんどが赤のPodere414だが、彼の赤ワイン同様、凝縮した果実味と、果実由来の酸味と、樽香のバランスが絶妙。
マセレーションは、醗酵の初期のみで、1次醗酵は木樽で終了する。
色合いは濃い黄色をしている。
輸入元資料引用

【生産者情報】
ポデーレ414
イタリア トスカーナ モレッリーノ・ディ・スカンサーノ
ビオロジック
1998年にシモーネ氏が創立。
お父様は高名なエノロゴ、マウリツィオ・カステッリ氏(グラッタマッコ、マストロヤンニの醸造コンサルタント)です。
そのお父様から受け継いだワイン造りの叡智が、ここでは良い意味で発揮されています。
ナチュラルをモットーにして、見事に美しく仕上げられた、魅力あふれるワインです。
栽培は有機栽培で、天然酵母発酵、SO2添加も極力抑えています。
ワイナリー名にある414″は、1960年代に大農園の再分割がなされた時に、この農地につけられた区画番号だとか。
モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの南部、グロセートの東南に位置するスカンサーノ地区で造られます。
モレッリーノはこの地域ではサンジョヴェーゼを意味しますが、キャンティと比べるとより柔らかくて軽やかで、たっぷりとした豊かな果実味があり、やや大柄で、上質なものは美しく熟成します。
モレッリーノという言葉は、ワインの色調に由来する、小さなサクランボを意味するという説と、かつて生活に欠かせなかった馬の繁殖(cavalli morelli)に由来するという両説があります。
歴史的には、沼地が点在するマレンマに住む人たちが、厳しい夏をしのぐために、丘陵地のこのエリアに避暑にやってきて、ワインを造るようになったのが始まりです。
輸入元資料引用

・ 販売価格

3,498円(税込)

・ 在庫数
7本
・ 購入数

 
 

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