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▼ ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・ルージュ 2017

ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・ルージュ 2017
フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ
赤・ミディアムボディ
葡萄:ピノ・ノワール
容量:750ml

すべてAOCオート・コート・ド・ニュイのデクラセによるブルゴーニュ・ルージュです。
地元コンクール村内の「ファン・ド・プレ」(1.75ha、樹齢約30年)80%に、「オート・コート・ド・ニュイ レ・ボー・モン・リュソ」の葡萄を20%ブレンド。
70%を2〜4回使用樽、30%をステンレスタンクで12ヵ月間熟成。

ベリー系果実、スミレ等の香りに程よい樽香。
上質葡萄が緻密にたっぷりと詰まっていてキメ細かくなめらか。
きれいな果実味と甘酸っぱくジューシーな旨味、適度な酸味、バランスのとれた魅惑的な味わい。
「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワイン」という生産者の目指すスタイルそのものです。

【生産者情報】
ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー
元DRCエース社員が造る珠玉のブルゴーニュ・ルージュ♪
DRC会長と醸造長が試飲をしてアドバイスしてくれるらしいです!

DRC(ロマネ・コンティ)社の元若手エース社員。グラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していました。
生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。最も大事なことは、observation(オプセルヴァシオン/観察)。すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」(以上、ヴァンサン・ルグー)。
尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。
輸入元資料引用

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・ 販売価格

3,168円(税込)

・ 在庫数
8本
・ 購入数

 
 

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