ルー・デュモン

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▼ ドメーヌ・サント・バルブ マコン レクスプレッション・デュ・シャルドネ 2023

ドメーヌ・サント・バルブ マコン レクスプレッション・デュ・シャルドネ 2023
フランス ブルゴーニュ マコネー AOCマコン
白・辛口
葡萄:シャルドネ
容量:750ml

透明感があり輝くようなイエロー。
シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。
口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。
輸入元資料引用

【生産者情報】
ドメーヌ・サント・バルブ
フランス ブルゴーニュ マコネー
ビオディナミ・ビオロジック
ヴィレ村のブドウ農家・3代目として生まれ育ったジャン・マリー・シャラン氏。
温厚で、音楽好きですが、ワイン造りに関しては完璧主義を貫く職人肌の人物です。
今は至って健康、精力的にワイン造りに励むジャン・マリー・シャラン氏ですが、幼少期は病気がちだったといいます。
人工的な薬物が与える影響について自身の体験を持って知っていることが、のちに自然環境に配慮した自然栽培を実践するきっかけになったといいます。
バカロレア(大学入学資格)のあと、シャンパーニュのアヴィズにて醸造学を修め、その後家族経営の小さいドメーヌにて1年間の研修を行います。さらにその後、兵役(怪我人を手当てする部隊に所属)を務め、3ヶ月間シャトーヌフ・デュ・パプにあるドメーヌ・サン・ブノワ、オーストラリアのメルボルンとアデレードの間にあるハーディ・ストーン・ヘヴン・ヴィンヤードにて4ヶ月間のインターン・シップを経験し、2001年1月にブルゴーニュに戻り、自分のワイナリーを設立することになりました。
現在ではマコネ村の若手生産者のリーダー的存在となった彼は、温厚かつ茶目っ気のある性格で愛すべき人物です。
輸入元資料引用

・ 販売価格

3,080円(税込)

・ 在庫数
2本
・ 購入数

 
 

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