ファタローネ　ジョイア・デル・コッレ　2017
イタリア　プーリア　DOCジョイア・デル・コッレ
赤・ミディアムボディ〜フルボディ
葡萄：プリミティーヴォ
容量：750ml

チェリー、色んな赤黒ベリー系果実の熟れた甘く濃密な香り。
完熟葡萄のジューシーな旨味がたっぷり。
きれいな酸やミネラルがエキス分とあいまって濃くなく程よいボディ。
フィニッシュにキメ細かなタンニン、香ばしいニュアンス、鼻に抜ける香味がとても心地よく豊かな余韻へと続きます。
バランスのとれた大変親しみやすい味わい。

【生産者情報】
ファタローネ
パスクアーレ・ぺトレーラ・ワイナリーは、ジョイア・デル・コッレの南東に位置するガウデッラ地区で最も標高が高い、スピノマリーノの丘陵地にあります。
この丘陵地の標高は365メートルで、風通しと日当たりが良好で、葡萄畑の多くは、歴史ある「ファタローネ農園」を取り囲むように存在しています。
このワイナリーの職人的栽培家としての伝統は、18世紀の終わりごろまで遡ります。
創設者であるニコラ・ぺトレーラのプリミティーヴォに対する愛情は、世代から世代に、『自然を愛し敬うものは、神と自身を愛する』という言葉とともに受け継がれてきました。
家族によって厳密に管理されたこの小さなワイナリーは、ICEA（倫理と環境のための認証協会）のコントロールのもとにビオロジック農法の実践に没頭していたのですが、それはライフスタイルのようなもので、ごく自然なことでした。
1987年には、FATALONEというブランドのもとに初めてのボトリングを行うと同時に、プリミティーヴォ100％でDOCジョイア・デル・コッレを醸造・ビン詰めした最初のワイナリーとなりました。
輸入元資料引用