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▼ フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン 2017

フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン 2017
フランス ロワール
白・辛口
葡萄:ソーヴィニヨン・ブラン
容量:750ml
このワインはキャップシールは最初からございません。

粘土石灰質土壌で育つ樹齢35年のソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成し瓶詰め。
柑橘系、洋梨、桃、トロピカルフルーツを想わせる香り。
まったりと丸い果実味に柔らかい酸。ミネラル。
ソーヴィニヨンの爽やかさを備えつつ、ボリューム感がありリッチでふくよか、まろやかな味わい。
圧倒的なコストパフォーマンスです。オススメ!!

【生産者情報】
フランツ・ソーモン
ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がる、シュナン・ブランで辛口から甘口までの白ワインを生産するAOCモンルイ。
2002年スタートの醸造家で、今ではドメーヌの生産量だけでは足りなく2009年からはネゴシアン部門も設立し、意欲的に活躍しています。
無農薬農法に興味が有り、シュナン・ブランに挑戦したいとモンルイを選びました。
畑で無農薬の仕事はきりがありません。本当に朝から晩まで畑とにらめっこです。
このように沢山のエネルギーを頂いた畑から取れた葡萄は格別です。
彼の畑は毎年、質の向上、間違い無しです。
久しぶりに彼のモンルイを飲んだら、2002年当時のワインより、グッとグッと洗礼された素晴らしいワインになっております。
私の中ではいつまでも若きフランツが印象的ですが、今ではもう大御所の仲間入り、Gregory Leclear氏もフランツの所で見習いとして働いてたことがあり、そういう若手醸造家を育てどんどん指導する立場に回っているのです。
丁度脂の乗っている充分な経験を積んだ中堅醸造家。やはりこういうワインは是非リストに載せて頂きたいラインです。
輸入元資料引用

・ 販売価格

1,836円(税込)

・ 在庫数
0本売り切れました
 
 

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ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル アンドレ・ロジェ

シャルトーニュ・タイエ サン・タンヌ
シャルトーニュ・タイエ サン・タンヌ
スゴンデ・シモン キュヴェ・ミレジム 2012
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