ピエール・フリック　リースリング　2020
フランス　AOCアルザス
白・やや辛口
葡萄：リースリング
容量：750ml
王冠キャップ

りんごやりんごの蜜、柑橘系等を想わせる甘い香り。
葡萄本来の自然な甘味を伴ったピュアな果実味。次いで程よいキレイな酸が小気味よくキュッと引き締め、決して甘くダレる事はなく、バランスよくまとまったフルーティな味わい。
フィニッシュから余韻へかけて漂う柑橘果皮のニュアンスやミネラル感がまた心地よいです。

【生産者情報】
ピエール・フリック
アルザス地方のコルマールの南ファッフェンハイム村にあり、1970年にビオロジック、1981年からビオディナミを始め、アルザスにおける有機農法の先駆者であるピエール・フリック。
自然の表現と葡萄の純粋さをワインにとじこめることを信念とし、その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができます。
土にあまり手をかけず、葡萄は破砕を経ず、房まるごとでプレスされる。ステンレス・タンクで発酵後、アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、微量の亜硫酸の使用以外は一切なにも添加しません。
リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、25のキュヴェが造られるますが、全てのワインが品種とテロワールの個性に溢れています。
輸入元資料引用

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