ルフレーヴ　プイイ・フュイッセ　2019
フランス　ブルゴーニュ　マコネ　AOCプイイ・フュイッセ
白・辛口
葡萄：シャルドネ
容量：750ml

レモン、グレープフルーツ、白い花、ナッツ等を想わせる香り。
ピュアでクリーンな酒質。ふくよかな果実味に穏やかめのキレイな酸にミネラルが心地よい芳醇でまろやかな味わい。

【生産者情報】
ルフレーヴ
ピュリニーの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手と言えます。
そのルフレーヴがマコンのテロワール・ポテンシャルに着目し、2004年からリリースしているマコン・ヴェルゼ。
畑はプイィ・フュイッセに近いヴェルゼの村。
現ルフレーヴ当主の従兄弟、ポール・ド・ノゥエ氏が樹齢25年の葡萄が植わる9.5haの畑で栽培。
勿論本家同様にビオディナミ。
ルフレーヴは1990年から3通りで実験（普通に栽培、ビオロジー、ビオディナミ）を行った結果、1997年から100％ビオディナミを採用・実践しています。
「工場生産とは対極の、生きたワインに仕上がる」ということらしいです。
【ラベルのドメーヌ表記について】
DOMAINES LEFLAIVEと、DOMAINEの後に「S」が付いています。
同ドメーヌの醸造所はマコンとピュリニーにあり、それぞれを区別するため、マコンの醸造所で造られるワインにはDOMAINEの後に「S」が付けられているそうです。